Cuisine : comment recycler sa déco Halloween - Madeleines au Potiron ?

Publié le par AGD

Cette recette, je l'ai testée l'année passée lorsque j'ai fait un grand buffet pour le baptême de Julien et de Thomas... et depuis, je la devais aux marraines qui avaient beaucoup aimé ces madeleines et me réclamaient la recette. N'est-ce pas Vaness' qu'il est temps que je la communique cella-là ?

Bref, une recette toute simple mais qui offre de multiples emplois : avec une petite salade, du jambon cru et des copeaux de parmesan pour une jolie assiette de brunch dominical par exemple, avec une boule de glace à la vanille pour un dessert, à croquer à la sortie de l'école... 
 

 

Préparez 150 gr de purée de potiron.

Mélangez 4 oeufs, 230 gr de sucre, la purée de potiron, 20 gr de levure, 300 gr de farine.

Laissez reposer 1 heure à température ambiante.

Faîtes fondre 230 gr de beurre et mélangez le tout.

Faîtes cuire dans des moules spécifiques légèrement beurrés à 200° jusqu'a ce qu'elles soient bien dorées (environ 15 minutes / variable selon les moules).

Attention : remplissez les moules aux 2/3 sinon catastrophe... ça déborde !

Démoulez tiède et laisser refroidir sur une grille.


Publié dans Recettes

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sand 13/10/2009 10:09


yes merci je testerai


sand 13/10/2009 09:41


euh elle est ou la recette ?je fait le tour de ton blog jadore sa diversité son pepes des couleurs ....


AGD 13/10/2009 09:54


Oups... si tu es encore là... je viens de la réécrire de nouveau car elle avait disparue !!! Bonne journée. AGD


NOUCHK 15/09/2009 23:06

En effet, même à cette heure tardive, j'en croquerais bien une ou deux...Bonne nuit. A+

AGD 16/09/2009 09:36


... y en a plus !!! Terminé, toutes dévorées !! Bises et bonne journée. AGD


Vaness 15/09/2009 09:56

ENFIN !!! CHOUETTE, MARVELOUS, merciiiiiiii !!! En plus avec des conseils de menus, c top ! REGALEZ-VOUS BIEN TOUS comme je me suis régalée l'an dernier chez AGD. Biz

AGD 16/09/2009 09:33


Grosses bises Vaness. Je suis avec toi... AGD


Hiski 15/09/2009 09:46

ça doit avoir un goût bien particulier !!

AGD 16/09/2009 09:32


... on ne sent pas beaucoup le potiron, c'est très léger. Bises. AGD