Recette rapide... comment faire manger des courgettes à ses enfants ?

Publié le par AGD

Je ne crois pas être la seule... mes enfants ont une fâcheuse tendance à refuser certains plats et en particulier ceux contenant du vert ou du orange...

Je ne crois pas non plus être la seule... mes enfants ne vont pas manger que du jaune : frites, purée, pain, pâtes...

Je vous donne donc un petit truc qui marche bien avec mes trois petits gars...

Le recette du TROBON de COURGETTES !

C'est simple et rapide...

Voici ma recette pour 5...

Découper 4 grosses courgettes en petites dés en conservant la peau,
Faire revenir 1 oignon haché dans de l'huile d'olive bien chaude (dans une sauteuse),
Ajouter les courgettes, 2 cuillères à café d'épices à Colombo, 1 généreuse poignée de raisins secs blonds, 1 cuillère à soupe de ciboulette,
Laisser cuire à couvert en mélangeant souvent et ce jusqu'à ce que l'eau des courgettes soit complètement évaporée.

Ce plat se déguste aussi bien chaud que froid en salade ou vérines...

C'est d'ailleurs une idée sympa pour des vérines apéritives légères ou pour un petit plateau TV en amoureux.

Trobon de Courgettes

Publié dans Recettes

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NOUCHK 28/03/2010 23:00


Oui, en effet, simple, léger et sûrement trobon ! je retiens l'idée des raisins dans les courgettes.


AGD 30/03/2010 08:10


Perso, je l'adore froide une du pain de campagne grillé !


miss.café 24/03/2010 21:14


Recette à essayer! Moi qui adore les courgettes, j'en salive d'avance!!! Pour mes loulous, le velouté de courgettes au boursin a aussi un franc succés!!! Comme quoi, tout est possible...


AGD 25/03/2010 08:45


Oh, le velouté courgettes / Boursin... je vais tenter le coup. Merci et très bonne journée. AGD


Coeur de freesia 24/03/2010 17:15


J'ai la chance d'avoir un petit gars qui aime les légumes, même certains assez compliqués comme le fenouil et les poivrons. Mais très souvent, quand je lui fais des pâtes, du riz ou du blé, c'est
mélangé avec quelques légumes. Comme ça c'est équilibré !


AGD 25/03/2010 08:55


Je dirais que c'est par périodes pour mes garçons mais le souci, c'est que lorsque l'ainé commence à râler... les deux autres suivent pour faire pareil ! Et là, c'est la grande cata !!! J'ai enfin
reçu mon tissu pour le challenge... Je m'y mets aujourd'hui. Bises et bonne journée. AGD