Tarte banane miracle... que faire avec des bananes trop mures?
Que faire avec ???
... ça... la tarte banane miracle !
On étale un fond de tarte brisée dans un moule et on perce de trous à la fourchette,
On mélange dans un bol : 2 oeufs, 2 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes, 10 cl de lait et 1 peu de Rhum,
On étale sur le fond de tarte et on recouvre de bananes en rondelles épaisses (environ 1cm),
On saupoudre avec un sachet de sucre vanillé et on dépose du beurre un peu partout (20 gr environ),
On laisse au four préchauffé (180°) environ 40 minutes,
On déguste en famille avec chocolat fondu pour les plus gourmands !